记者昨天从南京市质监部门证实，该市已经开始启动三聚氰胺检测机制，检测范围除了新鲜鸡蛋之外，已经涉及到了诸如皮蛋、咸鸭蛋等蛋制品，相关数据将及时公布。该人士表示，就目前而言，南京市场上还暂未发现湖北和山西产的这两种鸡蛋在销售。

　　据了解，南京市质监部门已经启动了检测机制，有的企业已经主动开始将销售或者是自己生产的新鲜鸡蛋拿来检测，而检测的内容无一例外都是是否含有三聚氰胺。与此同时，记者了解到，除了对新鲜鸡蛋进行检测之外，南京市质监部门已经开始将三聚氰胺检测的触角，伸向了皮蛋、咸鸭蛋等蛋类制品。一位检测人员告诉记者，由于鸡蛋粘稠度较高，因此检测实验的时间相对于检测牛奶要长些，不过数据也将在时间进行公布。

　　与此同时，记者还从南京市工商部门了解到，他们已经发出通知，建议相关超市和卖场，在进货的时候好让生产厂家蛋类产品的相关检测报告。

**关键词：三聚氰胺

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